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資料情報

タイトル 絶倫食
タイトルヨミ ゼツリンショク
著者 小泉/武夫‖著
著者ヨミ コイズミ,タケオ
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、広島大学客員教授。農学博士。文筆家。専門は発酵学、食文化論。著書に「不味い!」「鯨は国を助く」など。
出版者 新潮社
出版年月 2010.8
ページ数等 201p
大きさ 20cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-10-454803-3
内容紹介 中国皇帝の伝説的強壮剤、ヘビやトカゲの強精酒、アリや巨大ヒルの仰天食…。あっちを元気にするための涙ぐましい努力と飽くなき探求で、精がつく世界の食べ物・飲み物を大紹介。効きそうな毎日のお役立ち食材も満載。
NDC9版 498.583
NDC10版 498.583
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201045520 下條図書館 書庫(一般 498 コ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
注意点
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