| タイトル | トマト缶の黒い真実 |
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| タイトルヨミ | ﾄﾏﾄｶﾝ/ﾉ/ｸﾛｲ/ｼﾝｼﾞﾂ |
| 著者 | ジャン＝バティスト・マレ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾚ,ｼﾞｬﾝ･ﾊﾞﾃｨｽﾄ |
| 著者紹介 | １９８７年生まれ。フランス人ジャーナリスト。『ル・モンド・ディプロマティーク』『シャルリー・エブド』など、多くの有名誌に寄稿する。 |
| 著者 | 田中／裕子‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ﾕｳｺ |
| シリーズ | ヒストリカル・スタディーズ |
| シリーズ巻次 | ２１ |
| 出版者 | 太田出版 |
| 出版年月 | 2018.3 |
| ページ数等 | 347p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1900 |
| ISBN | 978-4-7783-1616-7 |
| 内容紹介 | 中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的な労働者など、さまざまな問題を暴く。 |
| NDC9版 | 588.93 |
| NDC10版 | 588.93 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201055937 | 下條図書館 | 書庫(一般 | 588 ﾏ | 一般書 | 貸出可・複写可 |