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タイトル
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トマトの大百科
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タイトルヨミ
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ﾄﾏﾄ/ﾉ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
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著者
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中野／明正‖編
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著者ヨミ
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ﾅｶﾉ,ｱｷﾏｻ
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著者紹介
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１９６８年山口県生まれ。九州大学農学部卒業。農学博士。技術士（農業）。農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官。野菜ソムリエ（上級プロ）。土壌医。海外での技術指導などにも従事。
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シリーズ
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まるごと探究！世界の作物
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版年月
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2020.3
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ページ数等
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56p
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大きさ
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28cm
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価格
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¥3500
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ISBN
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978-4-540-19156-5
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内容紹介
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作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トマトという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のトマト生産等を写真とともに解説。
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児童内容紹介
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トマトは世界でもっとも多く食べられている野菜です。トマトという作物の成りたちと特性（とくせい）、育ちと栽培技術（さいばいぎじゅつ）、世界・日本のトマト生産、トマトの調理と加工などについて写真で紹介（しょうかい）し、トマトのいまとこれからを考えます。
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NDC9版
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626.27
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NDC10版
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626.27
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利用対象
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小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5）
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