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資料情報

タイトル 幻のアフリカ納豆を追え!
タイトルヨミ マボロシ/ノ/アフリカ/ナットウ/オ/オエ
サブタイトル そして現れた<サピエンス納豆>
サブタイトルヨミ ソシテ/アラワレタ/サピエンス/ナットウ
著者 高野/秀行‖著
著者ヨミ タカノ,ヒデユキ
著者紹介 1966年東京都生まれ。早稲田大学卒。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞受賞。他の著書に「謎のアジア納豆」など。
出版者 新潮社
出版年月 2020.8
ページ数等 366p
大きさ 20cm
価格 ¥1900
ISBN 978-4-10-340072-1
内容紹介 世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。
NDC9版 383.844
NDC10版 383.844
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201065713 下條図書館 一般図書 383 タ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
注意点
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