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資料情報

タイトル ベイルート961時間
タイトルヨミ ベイルート/キュウヒャクロクジュウイチジカン
サブタイトル とそれに伴う321皿の料理
サブタイトルヨミ ト/ソレ/ニ/トモナウ/サンビャクニジュウイチサラ/ノ/リョウリ
著者 関口/涼子‖著
著者ヨミ セキグチ,リョウコ
著者紹介 1970年東京生まれ。東京大学総合文化研究科比較文学比較文化専攻博士課程満期退学。翻訳家、詩人、作家。フランス政府から芸術文化勲章シュヴァリエを受章。ローマ賞受賞。
出版者 講談社
出版年月 2022.4
ページ数等 278p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-06-526077-7
内容紹介 戦争の傷跡が色濃く残る街で、わたしは人々に食べ物の話を聞く。多彩な声と仕草で語られる物語は、万華鏡のように街の肖像を描き出す-。ベイルート、パリ、東京を往還しながら紡ぐ、多様性に満ちた「食」の思考。
NDC9版 955.7
NDC10版 955.7
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201068566 下條図書館 一般図書 955 セ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
注意点
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