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資料情報

タイトル 茶席で話題の銘菓
タイトルヨミ チャセキ/デ/ワダイ/ノ/メイカ
著者 千/和加子‖指導
著者ヨミ セン,ワカコ
著者紹介 1948年島根県生まれ。日本女子大学文学部国文学科卒業。武者小路千家家元後嗣・千方一(現家元・不徹斎宗守)氏と結婚。和菓子、料理に関するテレビ番組等に出演、新聞等の記事を多数執筆。
シリーズ お茶のおけいこ
シリーズ巻次 5
出版者 世界文化社
出版年月 2001.7
ページ数等 111p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
内容紹介 春夏秋冬の季語をキーワードに、最近茶席で話題の主菓子、干菓子約150点を、全国60店舗以上の菓子舗から厳選。お菓子のいただき方と盛りつけの基本、茶席のお菓子Q&Aなども紹介。
NDC9版 791.7
NDC10版 791.7
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201040406 下條図書館 芸術・スポ 791 チ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
注意点
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