| タイトル | にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝﾆｸ/ｼｮｳｶﾞ/ﾈｷﾞ/ﾄｳｶﾞﾗｼ/ﾉ/ﾔｸｾﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | たっぷり薬味で元気とキレイ！ |
| サブタイトルヨミ | ﾀｯﾌﾟﾘ/ﾔｸﾐ/ﾃﾞ/ｹﾞﾝｷ/ﾄ/ｷﾚｲ |
| 著者 | パン／ウェイ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾟﾝ,ｳｪｲ |
| 著者紹介 | 北京生まれ。料理研究家。東京・代々木スタジオにて料理教室を主宰。テレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍。著書に「食養生読本」など。 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2012.3 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-540-11281-2 |
| 内容紹介 | 旬の食材とたっぷりの薬味が体温と免疫力を上げ、美しさをつくります。おいしく食べて薬味がたっぷりとれるご飯・麵・スープ、前菜・おかず、点心・スイーツのレシピを紹介。 |
| 件名 | 薬膳 |
| 件名ヨミ | ﾔｸｾﾞﾝ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| ジャンル名詳細 | 栄養・食生活（140010060000） |
| ジャンル名詳細 | 食事（190120010000） |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |