| タイトル | 食べるなら、どっち!? |
|---|---|
| タイトルヨミ | タベルナラ/ドッチ |
| サブタイトル | 不安食品見極めガイド |
| サブタイトルヨミ | フアン/ショクヒン/ミキワメ/ガイド |
| 著者 | 渡辺/雄二‖著 |
| 著者ヨミ | ワタナベ,ユウジ |
| 著者紹介 | 1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリストとなる。著書に「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」など。 |
| 出版者 | サンクチュアリ出版 |
| 出版者ヨミ | サンクチュアリ/シュッパン |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2013.6 |
| ページ数等 | 253p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1100 |
| ISBN | 978-4-86113-991-8 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:巻末 |
| 内容紹介 | スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。 |
| 件名 | 食品衛生 |
| 件名ヨミ | ショクヒン/エイセイ |
| 件名 | 食品添加物 |
| 件名ヨミ | ショクヒン/テンカブツ |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康(52) |
| ジャンル名詳細 | 栄養・食生活(140010060000) |
| ジャンル名詳細 | 食事(190120010000) |
| NDC9版 | 498.54 |
| NDC10版 | 498.54 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |