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タイトル ナチュラルヘルスケアのためのスパイスハンドブック
タイトルヨミ ナチュラル/ヘルスケア/ノ/タメ/ノ/スパイス/ハンドブック
著者 ペニー・スタンウェイ‖著
著者ヨミ スタンウェイ,ペニー
著者紹介 総合診療医、小児科医として活躍し、その後、健康的な食事法と自然療法や健康法について研究と執筆にたずさわる。著書に「ナチュラルダイエット療法」など。
著者 林/真一郎‖監修
著者ヨミ ハヤシ,シンイチロウ
著者 渡辺/澄恵‖訳
著者ヨミ ワタナベ,スミエ
出版者 東京堂出版
出版者ヨミ トウキョウドウ/シュッパン
出版地 東京
出版年月 2015.9
ページ数等 175p
大きさ 21cm
価格 ¥1900
ISBN 978-4-490-20918-1
原タイトル 原タイトル:The miracle of spices
内容紹介 スパイスを暮らしに活かし、使いこなすアイデアが満載! さまざまなスパイスに含まれる成分やその作用、ヘルスケアにおける活用法を紹介するほか、料理のレシピも豊富に掲載。
件名 香辛料
件名ヨミ コウシンリョウ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 食品・食文化(190070000000)
ジャンル名詳細 作物・農産物製造(120090010050)
NDC9版 617.6
NDC10版 617.6
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
出版国 日本国(JP)
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