| タイトル | 健康おかず作りおき |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｹﾝｺｳ/ｵｶｽﾞ/ﾂｸﾘｵｷ |
| サブタイトル | 元気のもと！「一汁三菜」の食卓 |
| サブタイトルヨミ | ｹﾞﾝｷ/ﾉ/ﾓﾄ/ｲﾁｼﾞｭｳ/ｻﾝｻｲ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| 著者 | 横山／タカ子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ |
| 著者紹介 | 料理研究家。長野県在住。地元の郷土食の知恵を生かしたオリジナルの家庭料理や保存食を考案。著書に「信州の知恵に学ぶ日本一の長寿ごはん」「作って楽しむ信州の保存食」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2016.11 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-391-14901-2 |
| 内容紹介 | 心がけているのは、「一汁三菜」の食卓を整えること。ただそれだけで、栄養バランスの取れた「健康おかず」になるのです。理想の「一汁三菜」を実現する作りおきレシピと、食材選びのコツ、調理のコツを紹介します。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |