| タイトル | 魔法のひき肉ストック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾎｳ/ﾉ/ﾋｷﾆｸ/ｽﾄｯｸ |
| サブタイトル | みんなが好きな料理がおいしくできる |
| サブタイトルヨミ | ﾐﾝﾅ/ｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ｵｲｼｸ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 本田／明子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ｱｷｺ |
| 著者紹介 | １９６２年東京生まれ。小林カツ代キッチンスタジオの料理本レシピ製作責任者として２００冊近い料理本作りに携わる。２００７年独立。著書に「娘に伝えたいおせち料理と季節のごちそう」など。 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2016.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-259-56522-0 |
| タイトル注記 | 背のタイトル：みんなが好きな料理がおいしくできる魔法のひき肉ストック |
| タイトル注記ヨミ | ﾐﾝﾅ/ｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ｵｲｼｸ/ﾃﾞｷﾙ/ﾏﾎｳ/ﾉ/ﾋｷﾆｸ/ｽﾄｯｸ |
| 内容紹介 | 魔法のひき肉ストックで毎日の料理がすごくラクになる！ 「ついでにストック」「ゆで汁ごとストック」「とりあえずストック」という、３つのひき肉ストック法のポイントとテクニック、それを使ったレシピを紹介します。 |
| 件名 | 料理－肉 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |