| タイトル | かつお節とだしのひみつ |
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| タイトルヨミ | ｶﾂｵﾌﾞｼ ﾄ ﾀﾞｼ ﾉ ﾋﾐ ﾂ |
| 著者 | たまだ まさお まんが |
| 著者ヨミ | ﾀﾏﾀﾞ,ﾏｻｵ |
| 著者 | 望月 恭子 構成 |
| 著者ヨミ | ﾓﾁﾂﾞｷ,ｷｮｳｺ |
| シリーズ | 学研まんがでよくわかるシリーズ |
| シリーズヨミ | ｶﾞｯｹﾝ ﾏﾝｶﾞ ﾃﾞ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｼﾘｰｽﾞ |
| 各巻タイトル巻次 | １２８ |
| 各巻タイトル巻次ヨミ | ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳﾊﾁ |
| 出版者 | 学研プラス |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ ﾌﾟﾗｽ |
| 出版年月 | 2017.3 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC9版 | 72 |