| タイトル | 長寿県信州の作りおき |
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| タイトルヨミ | ﾁｮｳｼﾞｭ ｹﾝ ｼﾝｼｭｳ ﾉ ﾂｸﾘ ｵｷ |
| 著者 | 下平 みさ子 著 |
| 著者ヨミ | ｼﾓﾀﾞｲﾗ,ﾐｻｺ |
| 著者紹介 | １９５３年長野県生まれ。料理好きな母のもとで信州に古くから伝わる郷土料理を学ぶ。自宅および公民館等で料理教室を開く。著書に「身体にやさしい信州のおやつ」がある。 |
| 出版者 | リンデン舎 |
| 出版者ヨミ | ﾘﾝ ﾃﾞ ﾝ ｼｬ |
| 出版年月 | 2017.8 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ￥1200 |
| 内容紹介 | 信州の長寿の秘密は、男女とも全国１位の野菜摂取量にあります。菜の花のおひたし、わらびの煮物など、信州ならではの豊かな食材を使った、家庭のおかずレシピを紹介します。手軽にできる身体にやさしい作りおきが満載。 |
| 別置記号 | 新書（N） |
| NDC9版 | 590 |