| タイトル | 炭やき教本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾐﾔｷ/ｷｮｳﾎﾝ |
| サブタイトル | 簡単窯から本格窯まで |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝｶﾞﾏ/ｶﾗ/ﾎﾝｶｸｶﾞﾏ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 杉浦／銀治‖監修 |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞｳﾗ,ｷﾞﾝｼﾞ |
| 著者 | 広若／剛‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾋﾛﾜｶ,ﾂﾖｼ |
| 著者 | 高橋／泰子‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾔｽｺ |
| 著者 | 恩方一村逸品研究所‖編 |
| 著者ヨミ | ｵﾝｶﾞﾀ/ｲｯｿﾝ/ｲｯﾋﾟﾝ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.1 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-88340-331-8 |
| 版注記 | １９９８年刊を一部改訂し改装 |
| 内容紹介 | 東京都八王子市で炭やき塾を開催する恩方一村逸品研究所が、誰にでもできる縦型ドラム缶窯や本格派の黒炭窯、白炭窯のつくり方、炭のやき方を、写真やイラストとともにわかりやすく具体的に解説する。 |
| 件名 | 木炭 |
| 件名ヨミ | ﾓｸﾀﾝ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 林業（120090040000） |
| NDC9版 | 658.2 |
| NDC10版 | 658.2 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |