| タイトル | おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｵﾜﾀﾞ/ﾎｲｸｴﾝ/ﾉ/ｱﾚﾙｷﾞｰ/ｼﾞｮｷｮ/ﾅｶﾖｼ/ｷｭｳｼｮｸ |
| サブタイトル | 身近な食材で作れる安心レシピ集 |
| サブタイトルヨミ | ﾐｼﾞｶ/ﾅ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ｱﾝｼﾝ/ﾚｼﾋﾟｼｭｳ |
| 著者 | 『新幼児と保育』編集部‖編集 |
| 著者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| シリーズ | 教育技術 |
| シリーズヨミ | ｷｮｳｲｸ/ｷﾞｼﾞｭﾂ |
| シリーズ | 新幼児と保育ＭＯＯＫ |
| シリーズヨミ | ｼﾝ/ﾖｳｼﾞ/ﾄ/ﾎｲｸ/ﾑｯｸ |
| シリーズ | ブックレット・シリーズ |
| シリーズヨミ | ﾌﾞｯｸﾚｯﾄ/ｼﾘｰｽﾞ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.3 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1200 |
| ISBN | 978-4-09-105080-9 |
| 内容紹介 | 卵・乳製品・小麦粉不使用。代替食材で簡単に作れる！ 魚バーグ、お豆腐のパンケーキなど、園のみんなが一緒に食べられる、アレルゲンを除去した献立「なかよし給食」のレシピを紹介。『新 幼児と保育』掲載を加筆・再構成。 |
| 件名 | 保育 |
| 件名ヨミ | ﾎｲｸ |
| 件名 | 給食 |
| 件名ヨミ | ｷｭｳｼｮｸ |
| 件名 | 食物アレルギー |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾓﾂ/ｱﾚﾙｷﾞｰ |
| ジャンル名 | 教育・学校（37） |
| ジャンル名詳細 | 保育・幼児教育（150040000000） |
| ジャンル名詳細 | 子どもの食事（190100020000） |
| NDC9版 | 376.14 |
| NDC10版 | 376.14 |
| 利用対象 | 教員（I） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |