| タイトル | こまき食堂 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾏｷ/ｼｮｸﾄﾞｳ |
| サブタイトル | カフェ風精進料理 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾌｪﾌｳ/ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 藤井／小牧‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ｺﾏｷ |
| 著者紹介 | 臨済宗僧侶で精進料理家の藤井宗哲と、精進料理家の藤井まりとの間に生まれる。カフェ風精進料理を味わえる「こまきしょくどう」おかみ。 |
| シリーズ | 天然生活の本 |
| シリーズヨミ | ﾃﾝﾈﾝ/ｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 出版者 | 扶桑社 |
| 出版者ヨミ | ﾌｿｳｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2020.3 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-594-08460-8 |
| 版注記 | 地球丸 ２０１５年刊の再刊 |
| 内容紹介 | お寺の典座料理の知恵が詰まったカジュアルな精進料理のレシピ本。「かきフライもどき」「ごま豆腐」等、魚介肉類は使わない料理を紹介する。肌荒れ、花粉症といった症状別の対策スープも収録する。 |
| 件名 | 精進料理 |
| 件名ヨミ | ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | 再刊（R） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |