| タイトル | 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 |
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| タイトルヨミ | ｻｲｼﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ｷﾞｮｳｶｲ/ﾉ/ﾄﾞｳｺｳ/ﾄ/ｶﾗｸﾘ/ｶﾞ/ﾖｰｸ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 |
| サブタイトルヨミ | ｷﾞｮｳｶｲｼﾞﾝ/ｼｭｳｼｮｸ/ﾃﾝｼｮｸ/ﾆ/ﾔｸﾀﾞﾂ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ﾏﾝｻｲ |
| 著者 | 中村／恵二‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ｹｲｼﾞ |
| 著者紹介 | １９５４年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。 |
| 版 | 第５版 |
| シリーズ | 図解入門業界研究 |
| シリーズヨミ | ｽﾞｶｲ/ﾆｭｳﾓﾝ/ｷﾞｮｳｶｲ/ｹﾝｷｭｳ |
| シリーズサブタイトル | Ｈｏｗ‐ｎｕａｌ |
| シリーズサブタイトルヨミ | ﾊｳﾆｭｱﾙ |
| 出版者 | 秀和システム |
| 出版者ヨミ | ｼｭｳﾜ/ｼｽﾃﾑ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2020.9 |
| ページ数等 | 229p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-7980-6259-4 |
| 内容紹介 | 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。 |
| 件名 | 食品工業 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 食品工業（120080130000） |
| NDC9版 | 588.09 |
| NDC10版 | 588.09 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |