| タイトル | 台湾スープ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀｲﾜﾝ/ｽｰﾌﾟ |
| サブタイトル | ぜんぶ日本の食材でできる！おうちで味わう台湾気分 |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞﾝﾌﾞ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾀｲﾜﾝ/ｷﾌﾞﾝ |
| 著者 | 山脇／りこ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾜｷ,ﾘｺ |
| 著者紹介 | 料理家。日台の食をつなぐ仕事にも携わる。料理教室「リコズキッチン」主宰。「昆布レシピ９５」でグルマン世界料理本大賞２０１４グランプリ受賞。 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2020.10 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-416-62055-7 |
| 内容紹介 | 日本の食材で作る台湾スープのレシピ集。とりこになる口福５大スープ、３ステップでかんたんに作れるスープ、毎日食べたい食堂スープ、じっくり作る週末スープなど、自宅で台湾気分が味わえるスープが満載。台湾コラムも収録。 |
| 件名 | 料理（中国） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名 | スープ |
| 件名ヨミ | ｽｰﾌﾟ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |