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タイトル タネと内臓
タイトルヨミ タネ/ト/ナイゾウ
サブタイトル 有機野菜と腸内細菌が日本を変える
サブタイトルヨミ ユウキ/ヤサイ/ト/チョウナイ/サイキン/ガ/ニホン/オ/カエル
著者 吉田/太郎‖著
著者ヨミ ヨシダ,タロウ
著者紹介 1961年東京生まれ。筑波大学大学院地球科学研究科中退。NAGANO農と食の会会員。著書に「世界がキューバ医療を手本にするわけ」「文明は農業で動く」「地球を救う新世紀農業」など。
出版者 築地書館
出版者ヨミ ツキジ/ショカン
出版地 東京
出版年月 2018.12
ページ数等 6,148p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-8067-1574-0
書誌・年譜・年表 文献:p134〜146
内容紹介 世界中が農作物や加工食品の質を問い直すなか、主要農産物種子法が廃止され、農薬の残留基準が規制緩和されていく日本。世界の潮流に逆行する農政や食品安全政策に、タネと内臓の深いつながりへの気づきから、警鐘を鳴らす。
件名 有機農業
件名ヨミ ユウキ/ノウギョウ
件名 種子
件名ヨミ シュシ
件名 遺伝子組み換え食品
件名ヨミ イデンシ/クミカエ/ショクヒン
件名 腸内細菌
件名ヨミ チョウナイ/サイキン
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名詳細 作物・農産物製造(120090010050)
ジャンル名詳細 栄養・食生活(140010060000)
ジャンル名詳細 食事(190120010000)
NDC9版 615.71
NDC10版 615.71
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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