| タイトル | 三國シェフのベスト・レシピ１３６ |
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| タイトルヨミ | ﾐｸﾆ/ｼｪﾌ/ﾉ/ﾍﾞｽﾄ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳﾛｸ |
| サブタイトル | スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる |
| サブタイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾌﾗﾝｽ/ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾂｸﾙ |
| 著者 | 三國／清三‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ |
| 著者紹介 | １９５４年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学（現トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。 |
| 特殊な版 | 永久保存版 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2021.12 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-04-605498-2 |
| 内容紹介 | 「材料２つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、ＹｏｕＴｕｂｅで公開した簡単に作れるフランス家庭料理１３６品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。 |
| 賞の名称 | 料理レシピ本大賞in Japanプロの選んだレシピ賞 |
| 賞の回次(年次) | 第9回 |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2022/09/03 |
| 件名 | 料理（西洋）－フランス |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ﾌﾗﾝｽ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |