| タイトル | ヴィーガンサンドイッチ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾞｨｰｶﾞﾝ/ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| 著者 | 今井／ようこ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| 著者紹介 | 製菓学校卒業。（株）サザビーリーグを経て、独立。商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、料理教室「ｒｏｏｆ」主宰。著書に「いちばんやさしい米粉のおやつ」など。 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.7 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-487-81602-6 |
| 内容紹介 | ボリュームたっぷりで、いろいろなおいしさが重なっているヴィーガンサンドイッチのレシピを紹介。サンドイッチをおいしくするペースト、甘いサンドイッチに使うヴィーガンクリームなども掲載。 |
| 件名 | サンドイッチ |
| 件名ヨミ | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| 件名 | 菜食 |
| 件名ヨミ | ｻｲｼｮｸ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | パン・お菓子（190060030000） |
| NDC9版 | 596.63 |
| NDC10版 | 596.63 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |