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タイトル いつもと違う野菜の食べ方
タイトルヨミ イツモ/ト/チガウ/ヤサイ/ノ/タベカタ
著者 小田/真規子‖著
著者ヨミ オダ,マキコ
著者紹介 料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。テレビ番組や料理・生活情報誌、実用書、webなどを中心に活躍するほか、企業への料理提案やアドバイス、商品開発などにも携わる。
出版者 Gakken
出版者ヨミ ガッケン
出版地 東京
出版年月 2023.6
ページ数等 159p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-05-802069-2
内容紹介 かぶはフルーツと相性抜群! トマトは凍らせておひたしに!? レタスは折りたたんで食べる? ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを100品以上紹介する。
件名 料理-野菜
件名ヨミ リョウリ-ヤサイ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 料理レシピ(190060010000)
NDC9版 596.37
NDC10版 596.37
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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