| タイトル | 食いねぇ！お寿司まるごと図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸｲﾈｪ/ｵｽｼ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | 歴史から寿司種になる生きものまで |
| サブタイトルヨミ | ﾚｷｼ/ｶﾗ/ｽｼﾀﾞﾈ/ﾆ/ﾅﾙ/ｲｷﾓﾉ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 阿部／秀樹‖写真・文 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ﾋﾃﾞｷ |
| 著者紹介 | 神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。 |
| 著者 | 福地／享子‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾁ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | 偕成社 |
| 出版者ヨミ | ｶｲｾｲｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2023.1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 27cm |
| 価格 | ¥3000 |
| ISBN | 978-4-03-436840-4 |
| 内容紹介 | 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。 |
| 児童内容紹介 | 大人にも子どもにも大人気の「お寿司（すし）」のすべてがわかる図鑑（ずかん）。寿司種は、どこから、どうやってお寿司やさんにやってくるの？もとはどんな生き物なの？寿司の歴史（れきし）や種類、飾（かざ）り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストで紹介（しょうかい）します。 |
| 件名 | すし |
| 件名ヨミ | ｽｼ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ジャンル名詳細 | 産業・技術・建築（220010090070） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 利用対象 | 小学３～４年生（B3） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |