| タイトル | 砂糖の世界史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄｳ/ﾉ/ｾｶｲｼ |
| 著者 | 川北／稔‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｷﾀ,ﾐﾉﾙ |
| シリーズ | 岩波ジュニア新書 |
| シリーズヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼﾞｭﾆｱ/ｼﾝｼｮ |
| シリーズ巻次 | ２７６ |
| シリーズ巻次ヨミ | 276 |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 1996.7 |
| ページ数等 | 208p |
| 大きさ | 18cm |
| 価格 | ¥631 |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2014/10/12 |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2024/07/20 |
| 件名 | 砂糖－歴史 |
| 件名ヨミ | ｻﾄｳ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 歴史・地理・地図（20） |
| ジャンル名詳細 | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 588.1 |
| NDC10版 | 588.1 |
| 利用対象 | 中学生,高校生（FG） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |