| タイトル | ひき石と２４丁のとうふ |
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| タイトルヨミ | ﾋｷｲｼ/ﾄ/ﾆｼﾞｭｳﾖﾝﾁｮｳ/ﾉ/ﾄｳﾌ |
| 著者 | 大西／暢夫‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾆｼ,ﾉﾌﾞｵ |
| 著者紹介 | フリーカメラマン。「おばあちゃんは木になった」で日本絵本賞、「ぶた にく」で産経児童出版文化賞大賞と小学館児童出版文化賞、「ホハレ峠」で農業ジャーナリスト賞を受賞。 |
| 出版者 | アリス館 |
| 出版者ヨミ | ｱﾘｽｶﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2024.4 |
| ページ数等 | 40p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-7520-1100-2 |
| 内容紹介 | 岩手県二戸市の山の中で、豆腐を作り続ける９０歳のミナさん。一晩、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」と呼ぶ石臼で６時間かけて挽いて、２４丁の豆腐を作り…。長年の取材から生まれた写真絵本。 |
| 児童内容紹介 | ９０歳（さい）のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩（ひとばん）、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」とよぶ石臼（いしうす）の穴（あな）の中に入れ、６時間かけてひいていき…。２４丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。 |
| 賞の名称 | 産経児童出版文化賞大賞 |
| 賞の回次(年次) | 第72回 |
| 件名 | 豆腐 |
| 件名ヨミ | ﾄｳﾌ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 産業・技術・建築（220010090070） |
| ジャンル名詳細 | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 619.6 |
| NDC10版 | 619.6 |
| 利用対象 | 小学３～４年生（B3） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |