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タイトル そこに定食屋があるかぎり
タイトルヨミ ソコ/ニ/テイショクヤ/ガ/アル/カギリ
著者 大平/一枝‖著
著者ヨミ オオダイラ,カズエ
著者紹介 長野県生まれ。作家・エッセイスト。市井の生活者を描くルポルタージュ、失くしたくないもの・コト・価値観をテーマにしたエッセイを執筆。著書に「人生フルーツサンド」など。
著者 難波/雄史‖写真
著者ヨミ ナンバ,ユウジ
出版者 扶桑社
出版者ヨミ フソウシャ
出版地 東京
出版年月 2024.8
ページ数等 222p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-594-09774-5
内容紹介 定食は絶対に必要な街の装置。街の人に愛される、もはや絶滅寸前と言っても過言ではない定食屋店主の踏ん張る心の内と、それを支える客の物語、職人魂が光る絶品料理を追う。cakes連載に加筆修正。
件名 料理
件名ヨミ リョウリ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 食エッセイ(190070010000)
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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