| タイトル | 日本の「食」が危ない! |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホン/ノ/ショク/ガ/アブナイ |
| サブタイトル | 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」 |
| サブタイトルヨミ | セイメイ/ヨンジュウオクネン/ノ/レキシ/カラ/カンガエル/ショク/ト/ノウ |
| 著者 | 中村/桂子‖著 |
| 著者ヨミ | ナカムラ,ケイコ |
| 著者紹介 | 東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻修了。JT生命誌研究館名誉館長。毎日出版文化賞、大阪文化賞、後藤新平賞など受賞。著書に「生命誌とは何か」「老いを愛づる」など。 |
| シリーズ | 幻冬舎新書 |
| シリーズヨミ | ゲントウシャ/シンショ |
| シリーズ巻次 | な-31-1 |
| シリーズ巻次ヨミ | ナ-31-1 |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ゲントウシャ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.5 |
| ページ数等 | 219p |
| 大きさ | 18cm |
| 価格 | ¥940 |
| ISBN | 978-4-344-98772-2 |
| 内容紹介 | 米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。 |
| 件名 | 農業 |
| 件名ヨミ | ノウギョウ |
| 件名 | 食糧問題 |
| 件名ヨミ | ショクリョウ/モンダイ |
| ジャンル名 | 産業・工業(60) |
| ジャンル名詳細 | 農業読みもの(120090010010) |
| ジャンル名詳細 | 人口・食糧問題(070040060000) |
| NDC9版 | 610.4 |
| NDC10版 | 610.4 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 特殊な刊行形態区分 | 新書(S) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |