| タイトル | 果物を楽しむフランス菓子と保存食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾀﾞﾓﾉ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ﾌﾗﾝｽ/ｶﾞｼ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kudamono/o/tanoshimu/furansu/gashi/to/hozonshoku |
| シリーズ名 | 料理とお菓子 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｵｶｼ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ryori/to/okashi |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 609795600000000 |
| 著者 | 下園／昌江‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾓｿﾞﾉ,ﾏｻｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 下園／昌江 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shimozono,Masae |
| 著者標目(著者紹介) | 鹿児島県生まれ。筑波大学卒業。お菓子研究家。自宅でお菓子教室を主宰。著書に「栗しごとと栗のお菓子」「まだ知られていない物語のあるお菓子」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004929930000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004929930000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557500000000 |
| 件名標目(漢字形) | 果実 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kajitsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510546300000000 |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Yama/To/Keikokusha |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | いちご、甘夏、あんず、チェリー、洋梨、レモン…。フランス人が好きな季節の果物を使ったスイーツレシピ集。果物をフレッシュなまま保存食にして、それを使ったデザートやフランス菓子作りのコツをたっぷり紹介します。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-635-45085-0 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-635-45085-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2025.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2025.9 |
| TRCMARCNo. | 25033183 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202509 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8521 |
| 出版者典拠コード | 310000199850003 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ｼｸ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2421 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20250905 |
| 一般的処理データ | 20250902 2025 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20250902 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |