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タイトル 子どもだけでつくれるわくわく和菓子
タイトルヨミ コドモ/ダケ/デ/ツクレル/ワクワク/ワガシ
サブタイトル ゆでる、焼く、蒸す、かためる、しあわせレシピ
サブタイトルヨミ ユデル/ヤク/ムス/カタメル/シアワセ/レシピ
著者 原/亜樹子‖著
著者ヨミ ハラ,アキコ
著者紹介 菓子文化研究家。アメリカの菓子や食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。著書に「アメリカ菓子図鑑」「子どもだけでつくれる焼かないお菓子」など。
出版者 東京書籍
出版者ヨミ トウキョウ/ショセキ
出版地 東京
出版年月 2026.7
ページ数等 95p
大きさ 26cm
価格 ¥2200
ISBN 978-4-487-81891-4
内容紹介 あんこ、白玉だんご、関東風桜もちなど、子どもだけでも安全においしくつくれる和菓子のレシピを紹介します。年中行事や人生儀礼にまつわる和菓子の話、豆ちしきも掲載。小麦粉・卵・乳製品の「使用・不使用マーク」付き。
児童内容紹介 粒(つぶ)あん、カラフル白玉だんご、三色いも茶巾(ちゃきん)、丸ごとレモンかんてんなど、子どもだけでも安全に、おいしくつくれる和菓子(わがし)のレシピを紹介(しょうかい)。残った和菓子のユニークな食べ方、年中行事と人生儀礼(じんせいぎれい)にまつわる和菓子の話、おもしろい豆ちしきものっています。
件名 和菓子
件名ヨミ ワガシ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 料理・食育・栄養(220010170020)
別置記号 児童図書(K)
NDC9版 596.65
NDC10版 596.65
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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