| タイトル | 名人が教えるきのこの採り方・食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾒｲｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｷﾉｺ/ﾉ/ﾄﾘｶﾀ/ﾀﾍﾞｶﾀ |
| 著者 | 瀬畑／雄三‖監修 |
| 著者ヨミ | ｾﾊﾞﾀ,ﾕｳｿﾞｳ |
| 著者紹介 | １９４０年茨城県生まれ。テンカラ釣りの名手。山歩きのベテランとして源流に通うかたわら山菜・きのこにも精通。シーズンには「キノコ教室」などを行う。著書に「渓語り」など。 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2006.9 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | きのこの採り方・食べ方の極意を写真とイラストで、名人がわかりやすく解説。巻末では、採取したきのこのゴミや土や虫の取り去り方と下処理も紹介する。きのこの魅力を最大限に楽しむ一冊。 |
| 件名 | きのこ |
| 件名ヨミ | ｷﾉｺ |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 趣味・娯楽・旅行（71） |
| ジャンル名詳細 | 林業（120090040000） |
| NDC9版 | 657.82 |
| NDC10版 | 657.82 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |