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タイトル 野草を食べる
タイトルヨミ ヤソウ/オ/タベル
サブタイトル 山菜ガイド
サブタイトルヨミ サンサイ/ガイド
著者 川原/勝征‖著
著者ヨミ カワハラ,カツユキ
著者紹介 1944年鹿児島県生まれ。鹿児島大学卒業。鹿児島県内公立中学校勤務。日本シダの会会員、鹿児島植物同好会会員。著書に「霧島花だより」など。
出版者 南方新社
出版者ヨミ ナンポウ/シンシャ
出版地 鹿児島
出版年月 2005.4
ページ数等 157p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
書誌・年譜・年表 文献:p157
内容紹介 著者自身が食べたことのある野草を中心に、昔ながらの食べ方を解説。新芽、若葉、根、花、木の実、採り方、食べ方、分布などを詳しく紹介。植物自体の解説にも力を入れ、植物図鑑としても役立つ。
件名 山菜-図鑑
件名ヨミ サンサイ-ズカン
件名 野草-図鑑
件名ヨミ ヤソウ-ズカン
件名 果実-図鑑
件名ヨミ カジツ-ズカン
件名 料理-野菜
件名ヨミ リョウリ-ヤサイ
ジャンル名 趣味・娯楽・旅行(71)
ジャンル名詳細 林業(120090040000)
別置記号 参考図書(R)
NDC9版 657.86
NDC10版 657.86
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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