| タイトル | ダイズの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| 著者 | こくぶん／まきえ‖へん |
| 著者ヨミ | ｺｸﾌﾞﾝ,ﾏｷｴ |
| 著者紹介 | １９５０年岩手県生まれ。農学博士。農林水産省の研究所で研究に従事。 |
| 著者 | うえの／なおひろ‖え |
| 著者ヨミ | ｳｴﾉ,ﾅｵﾋﾛ |
| 著者紹介 | １９６５年広島県生まれ。京都精華大学美術学部卒業。フリーのイラストレーター。 |
| シリーズ | そだててあそぼう |
| シリーズヨミ | ｿﾀﾞﾃﾃ/ｱｿﾎﾞｳ |
| シリーズ巻次 | ９ |
| シリーズ巻次ヨミ | 9 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 1998.4 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | みそ、しょうゆ、豆腐などダイズから作られるものは私たちの食卓に欠かせないものばかり。やせた土地やプランターでも育つダイズを作ってみよう。観察のポイントや、おいしい食べ方・加工法などをやさしく解説する。 |
| 児童内容紹介 | みそ、しょうゆ、とうふはみんなダイズから作られる。熟すまえのダイズはエダマメで食べられる。畑の牛肉といわれるダイズの、栽培、品種、食用法などすべてをイラストを入れながら解説する。巻末にさらにくわしく解説がある。 |
| 件名 | だいず（大豆） |
| 件名ヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ |
| ジャンル名 | 生きもの（47） |
| ジャンル名詳細 | 植物（220010130060） |
| ジャンル名詳細 | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 616.7 |
| NDC10版 | 616.7 |
| 利用対象 | 小学１～２年生（B1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |