| タイトル | 漬けものの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｹﾓﾉ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| 巻次 | ２ |
| シリーズ | つくってあそぼう |
| シリーズヨミ | ﾂｸｯﾃ/ｱｿﾎﾞｳ |
| シリーズ巻次 | ３２ |
| シリーズ巻次ヨミ | 32 |
| 各巻タイトル | ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け |
| 各巻タイトルヨミ | ﾇｶﾐｿ/ﾀｸｱﾝ/ｺｳｼﾞｽﾞｹ |
| 各巻著者 | きたむら／えいぞう‖へん |
| 各巻著者ヨミ | ｷﾀﾑﾗ,ｴｲｿﾞｳ |
| 各巻著者 | いしかわ／けんいち‖へん |
| 各巻著者ヨミ | ｲｼｶﾜ,ｹﾝｲﾁ |
| 各巻著者 | たかべ／せいいち‖え |
| 各巻著者ヨミ | ﾀｶﾍﾞ,ｾｲｲﾁ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2009.6 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-540-08211-5 |
| 内容紹介 | 日本の代表的な漬けものである、ぬかみそ漬けとたくあん漬けの歴史・種類・作り方などを、写真とイラストを交えて紹介します。甘酒で手軽にできる、こうじ漬けの作り方も収録。 |
| 児童内容紹介 | ごはんに欠かせないつけものの代表といえば、ぬかみそづけとたくあん。これらのつけものは、いつごろから、どんな理由で作られるようになったのでしょうか。その歴史や日本各地にあるさまざま種類を紹介（しょうかい）し、実際（じっさい）の作り方をくわしく教えます。 |
| 件名 | 漬物 |
| 件名ヨミ | ﾂｹﾓﾉ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |