| タイトル | 日々雑穀 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾋﾞ/ｻﾞｯｺｸ |
| サブタイトル | 信州伊那谷「野のもの」の楽しい雑穀料理 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ/ｲﾅﾀﾞﾆ/ﾉ/ﾉ/ﾓﾉ/ﾉ/ﾀﾉｼｲ/ｻﾞｯｺｸ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 吉田／由季子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ﾕｷｺ |
| 著者 | 吉田／洋介‖著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ﾖｳｽｹ |
| 出版者 | 川辺書林 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾍﾞ/ｼｮﾘﾝ |
| 出版地 | 長野 |
| 出版年月 | 2009.6 |
| ページ数等 | 118p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-906529-59-9 |
| 内容紹介 | 信州伊那谷にある雑穀と野菜のレストラン「野のもの」のメニューを紹介。もちきび高野豆腐丼、雑穀入りポテトサラダといった主菜・副菜・スイーツのレシピのほか、雑穀の特性、栽培方法、店の雑記なども収録。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 件名 | 穀物 |
| 件名ヨミ | ｺｸﾓﾂ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |