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タイトル マスオさんの美味しい味噌づくり
タイトルヨミ マスオサン/ノ/オイシイ/ミソズクリ
サブタイトル 若さと健康のモトここにあり
サブタイトルヨミ ワカサ/ト/ケンコウ/ノ/モト/ココ/ニ/アリ
著者 増岡/弘‖著
著者ヨミ マスオカ,ヒロシ
著者紹介 1936年埼玉県生まれ。文化学院文科卒業。俳優、声優として活躍。「サザエさん」のマスオさん、「アンパンマン」のジャムおじさん役が代表作。
出版者 じゃこめてい出版
出版者ヨミ ジャコメテイ/シュッパン
出版地 東京
出版年月 1995.9
ページ数等 110p
大きさ 21cm
価格 ¥1456
累積注記 奥付の書名:美味しい味噌づくり
内容紹介 「サザエさん」の夫マスオさんの声の主・増岡弘が秘伝の味噌づくりを公開。若さを保ち、ガン予防にも注目される生きた味噌の作り方と美味しい味噌料理を玄人はだしの腕前をふるって、やさしく解説。
件名 味噌
件名ヨミ ミソ
件名 料理
件名ヨミ リョウリ
ジャンル名 家庭・健康(R)
ジャンル名詳細 食品工業(120080130000)
NDC9版 588.6
NDC10版 588.6
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
出版国 日本国(JP)
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