| タイトル | サンドイッチ教本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ/ｷｮｳﾎﾝ |
| 並列タイトル | Ｓａｎｄｗｉｃｈ Ｍａｋｉｎｇ |
| 著者 | 坂田／阿希子‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｶﾀ,ｱｷｺ |
| 著者紹介 | 料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。「ｓｔｕｄｉｏ ＳＰＯＯＮ」主宰。著書に「コンフィと煮込み」「バナナのお菓子」など。 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版年月 | 2011.7 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-487-80554-9 |
| 内容紹介 | 定番サンドから外国のサンド、さらにフルーツサンドなどの甘いものまで。おいしく作るポイントやサイドディッシュも織り交ぜ、１００の項目で構成したサンドイッチの基本書。 |
| NDC9版 | 596.63 |
| NDC10版 | 596.63 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 201046612 | 下條図書館 | 家事育児 | 596 ｻ | 一般書 | 貸出可・複写可 |