| タイトル | 魔法のひき肉ストック |
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| タイトルヨミ | ﾏﾎｳ/ﾉ/ﾋｷﾆｸ/ｽﾄｯｸ |
| サブタイトル | みんなが好きな料理がおいしくできる |
| サブタイトルヨミ | ﾐﾝﾅ/ｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ｵｲｼｸ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 本田／明子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ｱｷｺ |
| 著者紹介 | １９６２年東京生まれ。小林カツ代キッチンスタジオの料理本レシピ製作責任者として２００冊近い料理本作りに携わる。２００７年独立。著書に「娘に伝えたいおせち料理と季節のごちそう」など。 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年月 | 2016.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-259-56522-0 |
| 内容紹介 | 魔法のひき肉ストックで毎日の料理がすごくラクになる！ 「ついでにストック」「ゆで汁ごとストック」「とりあえずストック」という、３つのひき肉ストック法のポイントとテクニック、それを使ったレシピを紹介します。 |
| NDC9版 | 596.33 |
| NDC10版 | 596.33 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201054507 | 下條図書館 | 家事育児 | 596 ﾎ | 一般書 | 貸出可・複写可 |