| タイトル | つくってみよう！発酵食品 |
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| タイトルヨミ | ﾂｸｯﾃ/ﾐﾖｳ/ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 著者 | 中居／惠子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｲ,ｹｲｺ |
| 著者 | 小泉／武夫‖監修 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ |
| シリーズ | 食べものが大へんしん！発酵のひみつ |
| 出版者 | ほるぷ出版 |
| 出版年月 | 2016.11 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 28cm |
| 価格 | ¥2800 |
| ISBN | 978-4-593-58753-7 |
| 内容紹介 | 栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で分かりやすく伝えるとともに、発酵食品の作り方も紹介する。 |
| 児童内容紹介 | ヨーグルト、チーズ、パン、納豆（なっとう）、みそ…。わたしたちの毎日の食事は、たくさんの発酵（はっこう）食品のおかげでなりたっています。発酵のふしぎを学びましょう。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で紹介（しょうかい）し、家や学校などでも楽しめる発酵食品の作り方を教えます。 |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 小学生（B） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 202039708 | 下條図書館 | 児童書 | 59 ﾅ | 児童書 | 貸出可・複写可 |