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資料情報

タイトル 家庭のおかずのカロリーガイド
タイトルヨミ カテイ/ノ/オカズ/ノ/カロリー/ガイド
著者 香川/明夫‖監修
著者ヨミ カガワ,アキオ
著者 竹内/冨貴子‖料理&データ作成
著者ヨミ タケウチ,フキコ
シリーズ 女子栄養大学Books
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.2
ページ数等 239p
大きさ 15×21cm
価格 ¥1700
ISBN 978-4-7895-0630-4
内容紹介 おなじみの材料でできる普通の家庭料理を583品取り上げ、「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に基づいて計算したエネルギー、たんぱく質、食塩相当量、カリウム量などの成分値を表示。全メニューのレシピも掲載。
NDC9版 498.55
NDC10版 498.55
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201063116 下條図書館 一般図書 498 カ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
注意点
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