| タイトル | 魚のおかず |
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| タイトルヨミ | ｻｶﾅ ﾉ ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | いわし・さばなど |
| サブタイトルヨミ | ｲﾜｼ ｻﾊﾞ ﾅﾄﾞ |
| 著者 | 日本調理科学会‖企画・編集 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾁｮｳﾘ ｶｶﾞｸｶｲ |
| シリーズ | 別冊うかたま |
| シリーズ | 伝え継ぐ日本の家庭料理 |
| シリーズ巻次 | ６ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2018.9 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| NDC10版 | 596.35 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201056856 | 下條図書館 | 家事育児 | 596 ｳ 6 | 一般書 | 貸出可・複写可 |