| タイトル | 地域の食をブランドにする！ |
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| タイトルヨミ | ﾁｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ｵ/ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ/ﾆ/ｽﾙ |
| サブタイトル | 食のテキストを作ろう |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ/ﾉ/ﾃｷｽﾄ/ｵ/ﾂｸﾛｳ |
| 著者 | 金丸／弘美‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾅﾏﾙ,ﾋﾛﾐ |
| 著者紹介 | １９５２年佐賀県生まれ。食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授ほか。著書に「里山産業論」「田舎の力が未来をつくる！」など。 |
| シリーズ | 岩波ブックレット |
| シリーズ巻次 | Ｎｏ．９８８ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版年月 | 2018.10 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥620 |
| ISBN | 978-4-00-270988-8 |
| 内容紹介 | 地域の食に付加価値をつけて都市部に売り込む「食のブランド化」が注目されている。その基礎となるテキストの作り方や、バイヤー・消費者・マスコミ向けのプロモーションの具体的な方法を紹介する。 |
| NDC9版 | 601.1 |
| NDC10版 | 601.1 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201064202 | 下條図書館 | 一般図書 | 601 ｶ | 一般書 | 貸出可・複写可 |