| タイトル | 地域の食をブランドにする！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ｵ/ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ/ﾆ/ｽﾙ |
| サブタイトル | 食のテキストを作ろう |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ/ﾉ/ﾃｷｽﾄ/ｵ/ﾂｸﾛｳ |
| 著者 | 金丸／弘美‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾅﾏﾙ,ﾋﾛﾐ |
| 著者紹介 | １９５２年佐賀県生まれ。食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授ほか。著書に「里山産業論」「田舎の力が未来をつくる！」など。 |
| シリーズ | 岩波ブックレット |
| シリーズヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ﾌﾞｯｸﾚｯﾄ |
| シリーズ巻次 | Ｎｏ．９８８ |
| シリーズ巻次ヨミ | 988 |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2018.10 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥620 |
| ISBN | 978-4-00-270988-8 |
| 内容紹介 | 地域の食に付加価値をつけて都市部に売り込む「食のブランド化」が注目されている。その基礎となるテキストの作り方や、バイヤー・消費者・マスコミ向けのプロモーションの具体的な方法を紹介する。 |
| 件名 | 地域開発 |
| 件名ヨミ | ﾁｲｷ/ｶｲﾊﾂ |
| 件名 | ブランディング |
| 件名ヨミ | ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨﾝｸﾞ |
| 件名 | 食品 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 地域社会・地域開発（070050000000） |
| ジャンル名詳細 | マーケティング（090030010000） |
| ジャンル名詳細 | 食品・食文化（190070000000） |
| NDC9版 | 601.1 |
| NDC10版 | 601.1 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |