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タイトル ドブロクをつくろう
タイトルヨミ ﾄﾞﾌﾞﾛｸ/ｵ/ﾂｸﾛｳ
著者 前田／俊彦‖編
著者ヨミ ﾏｴﾀﾞ,ﾄｼﾋｺ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.3
ページ数等 2,230p
大きさ 21cm
価格 ¥2000
ISBN 978-4-540-19213-5
内容紹介 自家醸造が違法なのは世界中で日本だけ。小林孝輔、真壁仁らが、酒税法を粉砕し、ドブロクを民衆の手にと主張する。ドブロクのある風景も紹介し、造り方も図入りで解説する。１９８１年の名著を復刊。
NDC9版 588.52
NDC10版 588.52
利用対象 一般（L）

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201064934 下條図書館 一般図書 588 ﾄ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
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