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資料情報

タイトル こまき食堂
タイトルヨミ コマキ/ショクドウ
サブタイトル カフェ風精進料理
サブタイトルヨミ カフェフウ/ショウジン/リョウリ
著者 藤井/小牧‖著
著者ヨミ フジイ,コマキ
著者紹介 臨済宗僧侶で精進料理家の藤井宗哲と、精進料理家の藤井まりとの間に生まれる。カフェ風精進料理を味わえる「こまきしょくどう」おかみ。
シリーズ 天然生活の本
出版者 扶桑社
出版年月 2020.3
ページ数等 94p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
ISBN 978-4-594-08460-8
内容紹介 お寺の典座料理の知恵が詰まったカジュアルな精進料理のレシピ本。「かきフライもどき」「ごま豆腐」等、魚介肉類は使わない料理を紹介する。肌荒れ、花粉症といった症状別の対策スープも収録する。
NDC9版 596.21
NDC10版 596.21
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201064970 下條図書館 家事育児 596 フ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
注意点
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