| タイトル | ＜メイド・イン・ジャパン＞の食文化史 |
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| タイトルヨミ | ﾒｲﾄﾞ/ｲﾝ/ｼﾞｬﾊﾟﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶｼ |
| サブタイトル | Ｗｈａｔ ｉｓ ＭＡＤＥ ＩＮ ＪＡＰＡＮ？ |
| サブタイトルヨミ | ﾎﾜｯﾄ/ｲｽﾞ/ﾒｲﾄﾞ/ｲﾝ/ｼﾞｬﾊﾟﾝ |
| 著者 | 畑中／三応子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾀﾅｶ,ﾐｵｺ |
| 著者紹介 | １９５８年生まれ。編集者・食文化研究家。編集プロダクション「オフィスＳＮＯＷ」代表。「食生活ジャーナリスト大賞」ジャーナリズム部門の大賞を受賞。著書に「七福神巡り」など。 |
| 出版者 | 春秋社 |
| 出版年月 | 2020.7 |
| ページ数等 | 234p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-393-75125-1 |
| 内容紹介 | 舶来モノに目がなかった日本人が「国産」を重視する時代。一体何が起きているのか？ 地産地消ブームから貿易政策まで、メイド・イン・ジャパンの食の本当のところを徹底検証。『ウェブ春秋 はるとあき』連載に加筆し書籍化。 |
| NDC9版 | 611.3 |
| NDC10版 | 611.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201066299 | 下條図書館 | 一般図書 | 611 ﾊ | 一般書 | 貸出可・複写可 |