| タイトル | 日本が誇る絶品の食遺産100 |
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| タイトルヨミ | ニホン/ガ/ホコル/ゼッピン/ノ/ショクイサン/ヒャク |
| 著者 | 小林/しのぶ‖著 |
| 著者ヨミ | コバヤシ,シノブ |
| 著者紹介 | 千葉県出身。風土ジャーナリスト。旅行ジャーナリスト。日本フードアナリスト協会評議委員。調製元との駅弁開発、プロデュース、監修なども手がける。 |
| 出版者 | 天夢人 |
| 出版者 | 山と溪谷社(発売) |
| 出版年月 | 2021.7 |
| ページ数等 | 215p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-635-82321-0 |
| 内容紹介 | 知床栗じゃが芋、氷見のブリしゃぶ、丹波黒まめの甘納豆、豆腐よう…。旅行ガイドブックや情報誌ではほとんど見かけない、北海道から沖縄までの“うまいもん”を紹介。お取り寄せ情報も掲載する。 |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 資料形式 | 商品カタログ(I01) |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201067713 | 下條図書館 | 家事育児 | 596 コ | 一般書 | 貸出可・複写可 |