|
タイトル
|
食べものから学ぶ世界史
|
|
タイトルヨミ
|
ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶﾗ/ﾏﾅﾌﾞ/ｾｶｲｼ
|
|
サブタイトル
|
人も自然も壊さない経済とは？
|
|
サブタイトルヨミ
|
ﾋﾄ/ﾓ/ｼｾﾞﾝ/ﾓ/ｺﾜｻﾅｲ/ｹｲｻﾞｲ/ﾄﾜ
|
|
著者
|
平賀／緑‖著
|
|
著者ヨミ
|
ﾋﾗｶﾞ,ﾐﾄﾞﾘ
|
|
著者紹介
|
広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士（経済学）。著書に「植物油の政治経済学」がある。
|
|
シリーズ
|
岩波ジュニア新書
|
|
シリーズ巻次
|
９３７
|
|
出版者
|
岩波書店
|
|
出版年月
|
2021.7
|
|
ページ数等
|
13,181p
|
|
大きさ
|
18cm
|
|
価格
|
¥820
|
|
ISBN
|
978-4-00-500937-4
|
|
内容紹介
|
食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
|
|
児童内容紹介
|
なぜ、これほど経済成長が重視される世の中になったのか。行き詰まった現状を乗り越えて、人も自然も生き延びるためにはどうしたらよいのか。私たちが日ごろ食べている砂糖、小麦、トウモロコシ、大豆、豚肉、インスタントラーメンなどから、資本主義経済の歴史とカラクリを紹介する。
|
|
NDC9版
|
611.38
|
|
NDC10版
|
611.38
|
|
利用対象
|
中学生,高校生（FG）
|