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資料情報

タイトル 有機農業で変わる食と暮らし
タイトルヨミ ユウキ/ノウギョウ/デ/カワル/ショク/ト/クラシ
サブタイトル ヨーロッパの現場から
サブタイトルヨミ ヨーロッパ/ノ/ゲンバ/カラ
著者 香坂/玲‖著
著者ヨミ コウサカ,リョウ
著者紹介 1975年生まれ。名古屋大学大学院環境学研究科教授。専門は資源管理・環境政策論。
著者 石井/圭一‖著
著者ヨミ イシイ,ケイイチ
著者紹介 1965年生まれ。東北大学大学院農学研究科准教授。専門はEUの農業農村政策。
シリーズ 岩波ブックレット
シリーズ巻次 No.1044
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4
ページ数等 62p
大きさ 21cm
価格 ¥520
ISBN 978-4-00-271044-0
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。
NDC9版 612.3
NDC10版 612.3
利用対象 一般(L)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201068106 下條図書館 一般図書 612 コ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
注意点
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