| タイトル | 売上を、減らそう。 |
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| タイトルヨミ | ｳﾘｱｹﾞ/ｵ/ﾍﾗｿｳ |
| サブタイトル | たどりついたのは業績至上主義からの解放 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾄﾞﾘﾂｲﾀ/ﾉﾜ/ｷﾞｮｳｾｷ/ｼｼﾞｮｳ/ｼｭｷﾞ/ｶﾗ/ﾉ/ｶｲﾎｳ |
| 著者 | 中村／朱美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ｱｹﾐ |
| 著者紹介 | 国産牛ステーキ丼専門店佰食屋を経営。『日経ＷＯＭＡＮ』ウーマン・オブ・ザ・イヤー２０１９を受賞。 |
| 出版者 | ライツ社 |
| 出版年月 | 2019.6 |
| ページ数等 | 262p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-909044-22-8 |
| 内容紹介 | 社員を犠牲にしてまで“追うべき数字”なんてない－。「営業わずか３時間半」「どんなに売れても１００食限定」「飲食店でも残業ゼロ」…。京都の小さな定食屋「佰食屋」の奇跡のビジネスモデルと働き方を紹介する。 |
| NDC9版 | 673.97 |
| NDC10版 | 673.97 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201070769 | 下條図書館 | 一般図書 | 673 ﾅ | 一般書 | 貸出可・複写可 |