| タイトル | いちばんくわしい基本のおせち料理 |
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| タイトルヨミ | ｲﾁﾊﾞﾝ/ｸﾜｼｲ/ｷﾎﾝ/ﾉ/ｵｾﾁ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 荒木／典子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｷ,ﾉﾘｺ |
| 著者紹介 | 神戸生まれ。料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主宰。著書に「炊き込みごはん」など。 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版年月 | 2023.11 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 30cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-415-33242-0 |
| 内容紹介 | おせち料理は難しく特別なものと思われがちですが、普段の家庭料理の延長です。オーソドックスなおせち料理の作り方をわかりやすく紹介します。お重の詰め方、にらみ鯛や雑煮のレシピも掲載。 |
| NDC9版 | 596.4 |
| NDC10版 | 596.4 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 201070724 | 下條図書館 | 書庫(一般 | 596 ｱ | 一般書 | 貸出可・複写可 |